脂质是生物大分子,但固醇为什么不是生物大分子,脂肪能进入细胞吗

在人体内，脂肪主要在肝脏和脂肪细胞中合成，小肠粘膜能将消化吸收的甘油、脂肪酸等物质合成脂肪。这三种组织合成脂肪的作用如下： 只有甘油三酯形式才能与载脂蛋白结合，甘油和脂肪酸无法与载脂蛋白结合，但是脂质是疏水的，不与载脂蛋白结合，就无法溶解在血液中。当血液中的甘油三酯离开载脂蛋白，在血管壁上的脂蛋白酯酶就会把甘油三酯水解为甘油和脂肪酸，这样组织细胞就能从血液获取脂肪酸和甘油了。 肝脏合成了脂肪（内源性），脂肪会与载脂蛋白结合，随血液运输至全身，以供给需要利用甘油和脂肪酸的组织细胞代谢使用。 小肠粘膜将吸收的脂肪酸和甘油合成为脂肪（外源性），同样是为了其能与载脂蛋白结合，并在血液中运输。 脂肪组织从血液中获取了脂肪酸和甘油后，在细胞内合成脂肪，并将脂肪储存起来。 以上就是细胞内合成脂肪的作用，其中还有许多具体细节，就不赘述了。