以下四个实验方案,用以检验淀粉的水解情况。

以下四个实验方案,用以检验淀粉的水解情况。
(1)方案甲:淀粉 水解液 中和液 溶液变蓝
结论:淀粉完全没有水解
(2)方案乙:淀粉液 水解液 无砖红色沉淀
结论:淀粉没有水解。
(3)方案丙:淀粉液 水解液 中和液 有砖红色沉淀
结论:淀粉已水解。
(4)方案丁:

结论:淀粉部分水解
以上四种方案的设计及结论是否正确?如不正确,请简述理由。
meteorcsu 1年前 已收到1个回答 举报
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ycmtr031 幼苗

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(1)方案甲设计正确,但结论不正确。因为淀粉可能部分水解。(2)方案乙设计不正确,结论也不正确。因为在酸性条件下,Cu(OH) 2 会与残留的H 2 SO 4 反应,而不能与葡萄糖反应。方案丙丁设计、结论都正确。

首先分析每种方案的设计是否合理、科学、规范,如不符合要求,则其结论也不可靠;如方案设计合理可行,再评价其结论是否正确。

1年前

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