（2013•重庆）下列与实验相关的叙述，错误的是（　　）

A、马铃薯块茎中的主要成分是淀粉，但也含有蛋白质，因此在其提取液可检测出蛋白质，A正确；
B、质壁分离及复原实验光学显微镜下可以观察到，B正确；
C、酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO₂，因此不能根据酵母菌培养过程中是否产生CO₂来判断其呼吸方式，C错误；
D、无水 Na₂CO₃可以与95%酒精中的水分子结合生成10H₂O•Na₂CO₃，提高乙醇纯度，利于色素的溶解，D正确．
故选：C．

点评：
本题考点： 探究酵母菌的呼吸方式；检测蛋白质的实验；叶绿体色素的提取和分离实验；观察植物细胞的质壁分离和复原．

考点点评： 本题综合考查探究酵母菌细胞呼吸方式、检测蛋白质的实验、叶绿体中色素的提取和分离实验、观察质壁分离及复原实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验材料的选取是否合理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，要求考生在平时的学习过程中注意积累．