人体每天摄入的必需脂肪酸是哪些?

　　必需脂肪酸（essential fatty
acids,EFA）是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要,必须通过食物供给的脂肪酸.必需脂肪酸不仅能够吸引水分滋润皮肤细胞,还能防止水分流失.它是机体润滑油,但人体自身不能合成,必须从食物中摄取,每日至少要摄入2.2-4.4克.
　　2种类
　　n-6系列的亚油酸和n-3系列的亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸.它们都是多不饱和脂肪酸,其中以亚油酸最为重要,它在一定程度上可以替代和节约亚麻酸.事实上,n-6n-3系列中许多脂肪酸如花生四烯酸（AA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等都是人体不可缺少的,但人体可利用亚油酸和α-亚麻酸合成这些脂肪酸.