（7分）为改善食品的营养和味道，在食品制作过程中常用到食品添加剂。

（7分）为改善食品的营养和味道，在食品制作过程中常用到食品添加剂。
（1）焙制糕点时常加入发酵粉作膨松剂，发酵粉的主要成分是 （写化学式）。
（2）食品添加剂的使用应严格遵照国家标准。稳定态二氧化氯作为蔬菜防腐剂的最大使用量为0.01g/kg，ClO ₂ 中Cl元素的化合价为 。
（3）豆制品加工常用到凝固剂CaCl ₂ ，CaCl ₂ 易吸水而潮解，若1 kg无水氯化钙吸收1.2 kg水后得到氯化钙溶液，该溶液中溶质的质量分数为 %
（4）为打击在食品中滥用添加剂的行为，卫生部公布了47种“违法添加的非食用物质”名单，孔雀石绿（化学式C ₂₃ H ₂₅ ClN ₂ ）是其中的一种。关于孔雀石绿，下列说法不正确的是 （填序号）。
A．孔雀石绿属于有机物 B．孔雀石绿由C、H、Cl、N四种原子构成
C．孔雀石绿中H元素的质量分数最大 D．孔雀石绿不能食用
（5）小刚在实验室发现了一块绿色的孔雀石标本，想知道绿孔雀石和孔雀石绿的化学成分是否相同，和课外小组的同学一起探究，实验流程如图：

①小刚依据上述实验得出结论：孔雀石绿和绿色的孔雀石并非同种物质，绿色孔雀石中一定含有的元素有（写元素符号） 。
②实验Ⅱ中发生反应的化学方程式 。