实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
①用注射器将包装袋内的气体抽出,将其注入澄清石灰水中 | ______ | 猜想二错误 |
②用注射器将包装袋内的气体抽出,用排水法收集于集气瓶中,将燃着的木条伸入集气瓶内,观察其燃烧情况 | 燃着的木条熄灭 | 说明猜想______错误,由此推知包装袋内的气体是______ |
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【提出猜想】
猜想三:可能是氮气,依据是 防止食品挤压变形的同时还能延长保质期.
【设计实验】
实验操作 实验现象 实验结论
①用注射器将包装袋内的气体抽出,将其注入澄清石灰水中 澄清石灰水无变化 猜想二错误
②用注射器将包装袋内的气体抽出,用排水法收集于集气瓶中,将燃着的木条伸入集气瓶内,观察其燃烧情况 燃着的木条熄灭 说明猜想 一错误,由此推知包装袋内的气体是 氮气【反思与拓展】
(1)从获得气体的难易和经济性考虑,若只是为了防止食品挤压变形,最好使用的气体是:空气;
(2)因为是防止食品变质,所以所充气体首先应具备无毒、不和食品反应,从经济角度尽量选廉价气体.
故答案为:【提出猜想】防止食品挤压变形的同时还能延长保质期
【设计实验】①澄清石灰水无变化; ②一;氮气
【反思与拓展】(1)空气;(2)无毒、与食品不反应、价廉易得等(合理均可)
点评:
本题考点: 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究;常见气体的检验与除杂方法;质量守恒定律及其应用.
考点点评: 本题是一道开放性实验探究题,解答开放性试题要依据题目要求,多角度,多侧面,多层次,多方法地思索各种可能的条件,依据,方法和结论,综合运用所学知识及题给信息灵活分析解答开放性试题.
1年前
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