fantasy2436 春芽
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(1)加热可以使新鲜茶叶中的水分温度升高,从而加快蒸发,达到“杀青”的目的.
(2)泡茶时,茶分子会运动到水中,这是一种扩散现象,温度越高,扩散越快,故用沸水才能很快泡出茶香、茶色;
(3)壶嘴会冒“白气”,这些白气是由壶嘴冒出的水蒸气变成的小液滴,故是液化形成的.
故答案为:(1)蒸发;(2)扩散;(3)液化.
点评:
本题考点: 汽化及汽化吸热的特点;液化及液化现象;分子的热运动.
考点点评: 该题考查的知识点比较多,是一道综合题,体现了物理来源于生活,服务于社会的新课程理念.
1年前
你能帮帮他们吗