1.在植物栽培过程中为什么一次施肥过多会“烧苗”?

1.植物正常生长需要不断从土壤中吸收水分,而水的流动方向是由体系的水势来决定的,水总是由水势高处流向水势低处,高与低是相对而言,一个体系中水势的高低是随条件的变化而变化的.
如果施肥浓度过高（即施肥过多）,土壤中的水势就低于根内的水势,土壤中的水不但不能进入根系,反而根内的水会倒流出去,导致全株植物严重失水,就像被烧过一样,所以称之为“烧苗”.
2.移栽植物时,根部要带较多的土,是为了保护被移栽植物的原有根系,以便移栽后由原有的根系吸收土壤中的水分和无机盐,促使植株尽快成活.