下列说法不正确的是（　　）A．钙、铁是人体必需的微量元素B．人体中的酶是一种重要的蛋白质C．维生素有二十多种，它们多数在

A、钙是常量元素，铁是微量元素，所以错误．
B、酶是一种特殊的蛋白质，是生物催化剂，能催化生物体内的反应，所以正确．
C、维生素有二十多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取，所以正确．
D、葡萄糖在人体中酶的作用下，能缓慢氧化生成二氧化碳和水，同时释放能量供生命活动需要，所以正确．
故选A．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；矿物质与微量元素．

考点点评： “关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．