（2011•抚州模拟）下列有关生活中化学叙述正确的是（　　）

（2011•抚州模拟）下列有关生活中化学叙述正确的是（　　）
A．双氧水可在医疗上做消毒杀菌剂
B．提倡使用乙醇汽油主要是为了提高汽油的燃烧效率
C．纤维素和蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖
D．变质的油脂具有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应
半身鸟 1年前 已收到1个回答 举报
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-映雪- 幼苗

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解题思路：A．双氧水有强氧化性；
B．使用乙醇汽油能减少污染物的产生；
C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸；
D．植物油中含有碳碳双键．

A．双氧水有强氧化性，能杀菌消毒，故A正确；
B．提倡使用乙醇汽油主要是为了更好地保护环境，减少石油的使用，故B错误；
C．纤维素水解生成葡萄糖，蛋白质水解的最终产物均为氨基酸，故C错误；
D．植物油中含有碳碳双键，易被氧化变质，故D错误．
故选A．

点评：
本题考点： 油脂的性质、组成与结构；纤维素的性质和用途；氨基酸、蛋白质的结构和性质特点．

考点点评： 本题考查化学与生活，涉及消毒剂和乙醇汽油、纤维素和油脂的性质，侧重基础知识的考查，难度不大．

1年前

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