某多肽，经测定其分子式为C21HxOyN4S2（无二硫键）.已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料而合成的：苯丙氨酸（

解题思路：氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程．每条肽链的一端有一个游离的氨基和一个游离的羧基．
根据公式：肽键数=氨基酸数-肽链条数，可计算出肽键数目；根据形成一个肽键需要消耗一个氨基和一个羧基的原理，可以根据反应前的氨基、羧基数目和形成肽键数目，即肽链中游离氨基数目（羧基数目）=氨基酸中氨基数目（羧基数目）-肽键数目，可以计算出肽链中含有的氨基和羧基数目．
根据题意分析可知：由于组成多肽的氨基酸中都只含1个N，而多肽中含有4个N，说明该多肽是由4个氨基酸脱水缩合形成；又由于组成多肽的氨基酸中只有半胱氨酸含有S，而多肽中含有2个S，说明该多肽在形成过程中有2个半胱氨酸参与脱水缩合；由于半胱氨酸中含3个C，而多肽中含有21个C，所以另外2个氨基酸只能是苯丙氨酸和亮氨酸．据此答题．

A、由于该多肽由4个氨基酸脱水缩合形成，含2个半胱氨酸，所以水解后形成3种氨基酸，A正确；
B、由于该多肽是由2个半胱氨酸、1个苯丙氨酸和1个亮氨酸脱水缩合形成，所以该多肽中氢原子数和氧原子数分别为11+13+7×2-3×2=32和2+2+2×2-3×1=5，B正确；
C、由于半胱氨酸、苯丙氨酸和亮氨酸都只含1个羧基，所以脱水缩合形成多肽后只含1个游离的羧基，C错误；
D、该多肽由4个氨基酸脱水缩合形成，所以含有3个肽键，D正确．
故选：C．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题考查蛋白质的合成--氨基酸的脱水缩合反应的相关内容，首先要求考生识记氨基酸脱水缩合的概念；其次还要求考生能分析脱水缩合反应的过程及肽键形成的实质，掌握氨基酸脱水缩合的简单计算．

分析该多肽的分子式为C21HxOyN4S2.先看特殊元素N和S.原料中只有半胱氨酸中含有S.因此可断定多肽中有2个半胱氨酸.半胱氨酸中有4个N,可见应该有4个氨基酸,你可以凑一下,余下的两个的C数之和应该是15只有苯丙氨酸和亮氨酸可能.下面分析选项,A,该多肽中有4个氨基酸,由于基因中碱基数与氨基酸数之比为6:1.A正确.B你可以算一下,也正确.C分析后没有天冬氨酸,当然也没有羧基了.D正确....

该多肽分子式中有2个S，待选氨基酸中只有半胱氨酸分子式中含有S，所以该多肽种一定含有两个半胱氨酸；
另外，所有待选氨基酸中都只有一个N，所以该多肽除含两个含半胱氨酸外一定还有两个氨基酸，即“四肽”（= =），即形成该多肽时脱去了4个水，因此四个氨基酸分子式总和为“C21 Hx+6 Oy+3 N4 S2”；
从这个式子中减去两个半胱氨酸的分子式，可得另外两个氨基酸分子式之和为“C15...