（2005•鄂州）对所学知识进行归纳和总结，可使知识条理化、系统化．下面是小亮同学对所学部分化学知识进行的归纳，其中不完

解题思路：二氧化碳的固体干冰，可以进行人工降雨，也可以做制冷剂；氯化钙具有吸水性，因此可以做食品干燥剂；进入久未开启的菜窖，做灯火实验是正确的，可以检验菜窖中二氧化碳多少；用电器着火应该用干粉灭火器灭火，不能用泡沫灭火器灭火；含硫、氮等矿物燃料的燃烧生成的气体会造成酸雨，二氧化碳含量过高，会造成温室效应；区分硬水和软水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；保持菜刀表面的洁净与干燥，可以防锈．

A、二氧化碳的固体干冰，可以进行人工降雨，也可以做制冷剂；氯化钙具有吸水性，因此可以做食品干燥剂，都正确但不符合题意，故选项错误；
B、进入久未开启的菜窖，做灯火实验是正确的，可以检验菜窖中二氧化碳多少；用电器着火应该用干粉灭火器灭火，不能用泡沫灭火器灭火；符合题意，故选项正确；
C、含硫、氮等矿物燃料的燃烧生成的气体会造成酸雨，二氧化碳含量过高，会造成温室效应，都正确但不符合题意，选项错误；
D、区分硬水和软水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；保持菜刀表面的洁净与干燥，可以防锈，都正确但不符合题意，故选项错误；
故选B

点评：
本题考点： 二氧化碳的用途；二氧化碳的化学性质；二氧化碳对环境的影响；硬水与软水；金属锈蚀的条件及其防护；生石灰的性质与用途；酸雨的产生、危害及防治；几种常用的灭火器．

考点点评： 本考点考查了物质的性质与用途、安全常识、硬水与软水、环境保护等，考查的知识点很多，初中阶段常见的物质的性质和用途要记牢．本题也体现了：性质决定用途，用途又反映性质的理念，本考点经常出现在选择题和填空题中．