边城雪 幼苗
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1年前
回答问题
请问,香甜泡打粉和高活性干酵母可以混在一起发面吗?这样做出来的面食吃了对身体健康有影响吗?
1年前1个回答
请问香甜泡打粉就是小苏打粉吗?我今天在超市买了一包发酵粉,里面写了(复合疏松剂).包装上面又写了 ,请问这到底是不是小苏
我想开包子店,不懂怎么配料,做过这生意的朋友可以告诉我十斤面粉需要放多少酵母和泡打粉吗?
做馒头用的泡打粉与酵母的比例
做馒头,我做馒头,面粉1斤,酵母5克,泡打粉5克,糖5克,盐2克,柔好的面团,揉好的面团,我放在电饭锅里
一种粉笔的配料为氧化钙和硫酸钙,测定这种混合物中钙元素为40%,则该混合物中氧元素的质量分数为多少.
做馒头用发酵粉,还需要再放苏打粉吗,一公斤面粉放多少苏打粉
请问,食品加工用酵母即高活性干酵母,配料:天然酵母,食品添加剂(乳化剂E491).是不是就是苏打粉?
泡打粉成分里有铅和铝吗?我经常用酵母蒸馒头,偶尔听说酵母成分里含铅和铝,还建议不要用酵母要用传统的蒸法(面发酵后用碱),
(2014•泉港区模拟)卤面是泉港一道传统风味小吃.是由各种配料做成卤汤与面团混起来的.口味香甜、滑润、浓郁,是泉港人逢
我们经常看见妈妈和面时,加入一些酵母菌,使蒸出的馒头暄软多孔,香甜可口,其中的原因是( )
水稳层配料问题碎石16~31.5mm(30%),10mm(30%),石粉渣40%,比如这样.分别有0.3方,0.3方,0
一种粉笔的配料是CaO,CaSO4测定这种混合物中含钙元素为40%则该混合物中氧元素质量分数为
急:制作馒头,面粉100% 、安琪干酵母0.4% 水40%
做皮蛋用红茶 盐 食用碱 硫酸铜 还需不需要那些配料
硫酸镁、氯化钾是什么东西?为什么矿泉水配料里有
求下列几个化学方程式1.水垢添加食醋2.苏打粉中滴加盐酸3.高温煅烧石灰石制取石灰4.硫酸铜溶液中滴加硝酸钡产生白色沉淀
无水乙醇可不可以直接配制成无甲醇的乙醇溶液(体积分数为60%)和无酯乙醇溶液(体积分数40%)呢?
关于无水硫酸铜粉末如题 把一滴水滴在无水硫酸铜粉末上,无水硫酸铜的颜色( ),遇水变( )色
你能帮帮他们吗
如图,正方形OABC、ADEF的顶点A、D、C在坐标轴上,点F在AB上,点B、E在函数 (x>0)的图象上,若设点E的纵
我有一些溶液 成分是 氢氧化钾和氯化银,如何使氯化银沉淀,因为我要过滤,最好环保点,地球只有一个
Children in England are not allowed to work until they are 1
初一下册人教版数学习题5.初一下册人民教育出版社的习题5.因为改版了,所以要新版第一道题是一条公路两次转弯后,和原来的方
“君之所知也”.“之”“所”,怎么翻译?
精彩回答
It is necessary that he ______ in time to attend the meeting. [ ]
下列句子中没有语病的一项是( )
求过点(2,0,-3),且与直线x-2y+4z-7=0,3x+5y-2z+1=0垂直的平面的方程
世界上最大的岛屿是什么岛?
十进制算法和举例说明(错请指出)欢迎回复