1斤石碱与多少纯碱的化学成分相当

1斤石碱与多少纯碱的化学成分相当
在皮蛋加工中食用碱可代替石碱吗?用多少食用碱可代替一斤石碱?
393945721 1年前 已收到1个回答 举报

xjf0553 幼苗

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Na2CO3.10H2O Na2CO3
106+10*18 106
1 x
x==106/286==0.371 斤
即 和0.371 斤纯碱的化学成分相当

1年前

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