I don‘t know if his uncle _____.　　I think he _____ if it doe

句意是：我不知道他的叔叔是否（愿意）来,如果不下雨我认为他会来的.
第一句中的if his uncle will come是i don't know后的宾语从句,if在宾语从句中是“是否”的意思,这里选择will come,will是表示“意愿”的意思
第二句中he will come if it doesn't rain是i think后的宾语从句,在这个宾语从句中if引导的是条件状语从句,he will come是主句,遵从了“主将从现”的原则
多看写例句,体会一下
will表示“意愿”和将来时,怎么区分
will做情态动词时：
1）表意愿,用于各种人称陈述句.
I will do
anything for you.我愿为你做任何事.
None is so
blind as those who won’t see.不愿看的人眼最瞎.
If you will
read the book,I’ll lend it to you.如果你愿意读这本书,我会把它借给你.
2）表请求,用于疑问句.
Will you
close the window?It’s a bit cold.请你把窗户关上好吗?有点冷.
Won’t you
drink some more coffee?再来一点咖啡好吗?
3）表示某种倾向或习惯性动作.
Fish will
die out of water.鱼离开水就不能活.
The door
won’t open.这门打不开.
The boy will
sit there hour after hour looking at the traffic go by.
那男孩常常坐在那里好几个钟点,看着车辆行人通过.
做助动词时：
助动词will+原形动词构成未来式,表示未来的动作.
will用于第二人称的疑问句中,表示询问对方的意志或表示请求.
Will you give me a cigarette?Or I will tell the boss.
你给我一枝烟好吗?要不我就告诉老板.
will+原形动词表示推测.
This will be what you need.
这大概就是你所需要的.
will+原形动词表示一种现在的习惯动作或倾向.
She will stand there sleeping for hours.
她常常站在那儿一连睡上几个小时.
will+原形动词用于所有人称,表意愿.
Ok,I will do it.
好,我愿意做这件事.

因为第一个都是宾语从句，而非条件状语从句，跟主将从现无关，并且是陈述句语序

第二个是条件状语从句，主句用将来时

第一个if解释为是否，用将来时，第二个解释为如果，主将从现。

我不知道他的叔叔是否来，如果不下雨我认为他会来的

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【俊狼猎英】

B will come； will come