【求大神】关于水溶液中离子平衡的问题。

【求大神】关于水溶液中离子平衡的问题。
1.就是什么叫“恰好完全反应”？我们老师说弱酸+碱恰好完全反应，PH不等于7，我真的不太理解这个“恰好完全反应”是什么意思？是说两者都用完吗？可是有一道这样的题“当溶液中C（NA+) ＞C（CH3COO-）＞ C(OH-)＞ C(H+)时，可能是NaOH与醋酸恰好完全反应。有大小的比较的话，就说明他们不是全部反应完毕啊？
2.也是上面那种情况，弱酸+碱呈中性，弱酸过量。那弱酸过量的话，不是放应后有剩余的弱酸？那不是应该呈酸性的吗？我们老师说，反应后只有醋酸分子，可是有分子的话，不是应该也会电离有离子的吗？