乳糖是还原性糖(在高中)

鱼尾璐 1年前 已收到1个回答 举报

洛洛00 幼苗

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是的.还原糖是指具有还原性的糖类.在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性.还原性糖还包括葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖等

1年前

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