鲜鸡蛋在进行呼吸作用是会通过蛋壳的大量微小孔隙呼出二氧化碳,为阻止鸡蛋的呼吸作用达到保鲜的目的的,人们常用石灰水作为鲜鸡

鲜鸡蛋在进行呼吸作用是会通过蛋壳的大量微小孔隙呼出二氧化碳,为阻止鸡蛋的呼吸作用达到保鲜的目的的,人们常用石灰水作为鲜鸡蛋的保鲜积,其原理可用化学方程式表示为( )
qimingzh 1年前 已收到1个回答 举报

abit168 幼苗

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鲜鸡蛋呼吸作用生成的二氧化碳与石灰水的氢氧化钙反应,生成了碳酸钙和水.生成的碳酸钙把气眼堵上,使细菌无法进入从而达到保鲜作用.反应的化学方程式为:Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 ↓+ H2O

1年前

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