蔬菜和水果时，往往向贮存的仓库里通入适量的二氧化碳，其目的是（　　）

蔬菜和水果时，往往向贮存的仓库里通入适量的二氧化碳，其目的是（　　）
A. 降低库内温度
B. 促进库内气体流动
C. 抑制呼吸作用
D. 促进呼吸作用

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解题思路：细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程，叫做呼吸作用．这一过程可用反应式表示如下：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量

植物进行呼吸作用吸收氧气释放二氧化碳．增加CO2的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应．这可以从化学平衡的角度得到解释．据此原理，在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO2的浓度，抑制了水果蔬菜的呼吸作用，以减少有机物的呼吸消耗、可延长保鲜时间．
故选：C．

点评：
本题考点：种子的知识在农业生产上的应用．

考点点评：解答此类题目的关键是会运用所学知识解释生产生活中某些做法．．

1年前

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