（2014•贵州模拟）从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可替代的原料，多用于制造高极香水、化装

（1）玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定的性质，玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取；蒸馏法提取玫瑰精油时玫瑰精油会随水蒸气一起蒸馏出来，所以收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油．
（2）蒸馏装置中，温度计测的是蒸汽温度，应使温度计的液泡与支管口下沿相平，图中蒸馏烧瓶中的温度计的位置太靠下；冷凝管应进水口在下，出水口在上，与蒸汽流向相反，图中蒸馏装置中的进水口与出水口接反了．
（3）蒸馏时许多因素都会影响产品的品质，蒸馏温度太高、时间太短，产品品质就比较差，如果要提高品质，就需要适当延长蒸馏的时间．
（4）植物组织培养技术的原理是植物细胞的全能性，培养基中添加的生长素和细胞分裂素使细胞细胞分裂、脱分化和再分化，要保证无菌环境，防止杂菌污染．
故答案为：
（1）易挥发、难溶于水、化学性质稳定 玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来
（2）①温度计位置错误 ②进出水口位置错误
（3）适当延长蒸馏时间
（4）植物细胞的全能性细胞分裂、脱分化和再分化 无菌

点评：
本题考点： 提取芳香油；植物的组织培养．

考点点评： 本题考查芳香油提取相关知识，对植物芳香油的性质、提取方法、压榨法和蒸馏法的实验流程及蒸馏装置的使用方法的记忆是本题考查的重点．