（2012•红桥区一模）下列说法正确的是（　　）

A．该分子相当于甲烷中的氢原子被苯乙炔基取代，甲烷是正四面体结构，所以该分子中所有原子不可能在同一平面上，故A错误；
B．苯不溶于水，苯酚钠易溶于水，所以苯酚钠、苯和水混合会分层，采用分液法进行分离即可，故B正确；
C．该物质的名称是4，7-二甲基3-乙基壬烷，故C错误；
D.1mol该物质完全水解后生成2mol酚羟基、1mol羧基、1mol碳酸，所以最多需要5mol氢氧化钠，故D错误；
故选B．

点评：
本题考点： 有机物的结构式；有机物分子中的官能团及其结构；有机化合物命名；苯酚的化学性质．

考点点评： 本题考查有机物的结构、命名及性质，会运用知识迁移法进行解答，易错选项是D，注意该有机物水解后的产物及能与氢氧化钠反应的官能团是解本题关键，难度中等．