（2012•娄底）我市从今年春季开始实施农村义务教育阶段学生营养餐计划，下表是某校为学生制定的营养中餐食谱：
（2012•娄底）我市从今年春季开始实施农村义务教育阶段学生营养餐计划，下表是某校为学生制定的营养中餐食谱：
从营养学角度考虑，食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学的知识，建议学校应增加的食物是（ ）
A．麻辣豆腐
B．清炒鸡蛋
C．凉拌黄瓜
D．红烧排骨
| 主食 | 米饭 |
| 副食 | 花生米、炒牛肉、清蒸鱼 |
| 饮料 | 牛奶 |
A．麻辣豆腐
B．清炒鸡蛋
C．凉拌黄瓜
D．红烧排骨
赞 tt的vv 花朵
共回答了28个问题采纳率：92.9% 举报
解题思路：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，根据题意，食谱中缺少富含维生素的食物，根据维生素的食物来源进行分析解答．
根据题意，食谱中缺少富含维生素的食物．
A、麻辣豆腐中富含蛋白质，故选项错误．
B、清炒鸡中蛋富含蛋白质，故选项错误．
C、凉拌黄瓜中富含维生素，故选项正确．
D、红烧排骨中富含有蛋白质，故选项错误．
故选C．
点评：
本题考点： 均衡营养与健康．
考点点评： “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食．
1年前
9
可能相似的问题
你能帮帮他们吗