这一题有意思,用which也可以,用that也可以.而且用了that之后,既可以把它当成含有定语从句的复合句(主句是It is the education),也可以把它当成一个简单句的强调句式.因为把It is ...that三个词拿掉后,句子仍然完整(The education gives a man a...). 但是用了which之后,which后面就只能是定语从句了.
which 在定语从句中,指代事物,可做主语或宾语,表语。这句话中which指代的是前面的名词education,是物,所以用which。而且要注意从句中的动词,即谓语要和先行词一直,所以用三单形式gives. 不知道,你的疑惑在哪里,觉得该用哪个指示代词呢?这不是强调句吗?强调句的话应该只能用that吧?强调句和定语从句的一个区分方法是,把It is ..... that....去掉,如...