在酒醋的酿造过程中,发酵会放出热量,这是由于酿酒,醋的原料发酵时发生了

在酒醋的酿造过程中,发酵会放出热量,这是由于酿酒,醋的原料发酵时发生了
是么反应
这种反应与燃烧的相同点是——不同点是——
wearzhou 1年前 已收到4个回答 举报

tylt168 幼苗

共回答了27个问题采纳率:81.5% 举报

发生了氧化反应
燃烧属于剧烈的氧化反应,发酵属于缓慢的氧化反应

1年前

8

蓦然dd 幼苗

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氧化反应
相同:与氧气反应,放出热量
不同:酿造是缓慢的氧化反应,燃烧是发光发热的剧烈氧化反应

1年前

2

旖旎袖清风 幼苗

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这种反应与燃烧的相同点是氧化反应,不同点是反应速率不同!

1年前

0

1个ID只写1个贴 幼苗

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这是一个生化反应过程,叫三羧酸循环,糖类原料经过这个循环反应生成物在不同条件下不同,并释放出能量。形象地讲,我们人需要吃食物来提供能量和热量,这个热量的来源和发酵产生热是非常相近的。

1年前

0
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