小明同学想利用日常生活用品进行化学学习和探究活动，食盐、食醋、纯碱等均为厨房中常用的物质，利用这些物质小明能完成的实验是

①碳酸钠溶液呈碱性，能清除油污，所以可以来洗涤餐具上的油污，②食盐水是中性物质，它不能和铁锈反应，故不能清洗菜刀表面的铁锈，同时由于食盐中含有的杂质会潮解，菜刀等铁制品表面如果沾有食盐，更容易是菜刀生锈．③食醋可以和纯碱反应生成二氧化碳气体，而食盐不反应，故可根据不同现象对食盐和纯碱加以鉴别，④水垢的主要成分是碳酸钙，可以和酸反应，所以可以用食醋来除去水垢综上可知能够完成的实验为：①③④
故选B

点评：
本题考点： 碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙；氯化钠与粗盐提纯；醋酸的性质及醋酸的含量测定．

考点点评： 解答本题要熟练掌握食盐、食醋和纯碱的化学性质，然后根据它们的化学性质并结合所给的实验来判断反应能否发生，是否合理等．