急用:某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐,接种酵母菌后,某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐,

急用:某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐,接种酵母菌后,某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐,
急用:某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐,接种酵母菌后,
某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐,接种酵母菌后,酒精的产量明显减少,检查结果为发酵罐密封不严,试分析反应的结果是
A.糖化淀粉消耗少 B.酵母菌量减少
C.二氧化碳释放量减少 D.酵母菌量,二氧化碳释放量和糖化淀粉消耗量都增加.
为什么选D?
cherry_zql 1年前 已收到2个回答 举报

江凝月_oo 幼苗

共回答了15个问题采纳率:73.3% 举报

发酵罐中糖条件充分,密封不严,氧气较为充足,生存条件较好,在该条件下,酵母菌进行有氧呼吸,有氧呼吸产生的二氧化碳比无氧呼吸多,而在生存条件较好的情况下,酵母菌的生殖方式为无性生殖,并且有氧呼吸产生的能量比较充足,所以酵母菌能够大量繁殖,所以酵母菌量增加,因为酵母菌增加,淀粉消耗量增加,而且由于有氧呼吸和酵母菌量增加,二氧化碳释放量增加

1年前

3

ARMARACE 幼苗

共回答了10个问题 举报

由于密封不严,使得氧气进入,于是酵母菌进行有氧呼吸并且大量繁殖,所以酵母菌量增加;
有氧呼吸比无氧呼吸释放的二氧化碳量多,所以二氧化碳释放量增加
有氧呼吸消耗有机物的速率大于无氧呼吸消耗的速率

1年前

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