"蛋白质溶液中加入饱和硫酸溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解"这句话为什么是错的?

快乐的倩儿 1年前 已收到1个回答 举报

5135832 幼苗

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这是盐析,可逆的.蛋白质遇到重金属盐(硫酸铜),变性,不可逆.

1年前

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