奶制品为什么容易发生微生物污染吗?通常如何消毒?

ddwbz 1年前 已收到3个回答 举报

NEU_cc猎手 幼苗

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因为奶制品中富含营养,且呈液态状,为微生物的生长提供了丰富的营养物质和良好的环境条件,所以容易发生微生物污染.一般采用巴氏消毒法,即加热到75度左右煮15-20分钟即可.

1年前

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子颖 幼苗

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营养丰富势必微生物易污染,通常用巴氏消毒法消毒。

1年前

2

yanjiupifa5 幼苗

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高温消毒

1年前

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