人们的生活与化学密切相关。 图1                                      图2（1）小

（1）过滤 ；吸附 ；蒸馏水（2）①3；9（3）汽油能够溶解油污；洗涤剂具有乳化作用

：（1）小卵石和石英砂能将不溶性固体除去，起到了过滤的作用，活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味，矿泉水、自来水和雨水中都含有可溶性物质，不是纯净水，蒸馏水中不含有其他的杂质，属于纯净水，所以本题答案为：过滤，吸附，蒸馏水；
（2）①根据乙醇的分子结构，可知乙醇的化学式为C ₂ H ₆ O，其中含有三种元素，一个乙醇分子中含有9个原子，所以本题答案为：3，9；
（3）汽油能将油污溶解，洗涤剂能将油污乳化，