为什么鲜奶牛奶在没有加入乳酸菌时也会发酵呢

syyl 1年前 已收到1个回答 举报

在mm抽了一夜 幼苗

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1、牛奶是营养丰富的营养品,是天然的培养基;
2、鲜牛奶为巴氏杀菌奶,只是杀灭有害菌;
3、当灌装时包装残留空气或开袋后就有可能与残留乳酸菌反应;
4、鲜奶一般酸败的几率比较大,发酵的几率比较少.

1年前

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