鄭麗文 幼苗
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A.维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用,是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子,故A正确;
B.因人体对维生素的需要量极小,但对人体的生长和健康至关重要,故B正确;
C.因加工后食品维生素含量降低,故C错误;
D.按溶解度不同,维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素,故D正确.
故选C.
点评:
本题考点: 人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径.
考点点评: 本题考查维生素的作用,比较基础,侧重对基础知识的巩固,注意对基础知识的理解掌握.
1年前
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(2013•上海模拟)下列关于维生素的叙述中,不正确的是( )
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下列做法或叙述正确的是 [ ] A.人体缺乏维生素A会引起夜盲症
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你能帮帮他们吗