生石灰是常用的食品干燥剂．生石灰起干燥作用时发生反应的化学方程式为：______．取少量生石灰于水中，搅拌后取上层清液，
生石灰是常用的食品干燥剂．生石灰起干燥作用时发生反应的化学方程式为：______．取少量生石灰于水中，搅拌后取上层清液，测定该溶液酸碱度的最简单的方法是使用______．
赞 yangbing23 春芽
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解题思路：生石灰是氧化钙的俗称，与水反应生成氢氧化钙，是常用的食品干燥剂，写出反应的化学方程式即可；由测定该溶液酸碱度的最简单的方法是使用pH试纸进行分析解答．
生石灰是氧化钙的俗称，与水反应生成氢氧化钙，反应的化学方程式为CaO+H2O=Ca（OH）2；取少量生石灰于水中，搅拌后取上层清液，测定该溶液酸碱度的最简单的方法是使用pH试纸．
故答案为：CaO+H2O=Ca（OH）2；pH试纸．
点评：
本题考点： 生石灰的性质与用途；溶液的酸碱度测定；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题难度不大，掌握生石灰的化学性质、测定溶液酸碱度的方法是正确解答本题的关键．
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