谁能鉴别破壁松花粉的质量?不要给我介绍牌子,我要的是纯知识!

松花粉的鉴别不是靠眼睛的.松花粉一般是油松或者马尾松的花粉破壁而成,曾经破壁率是个难题,现在由于科技的发展破壁率已经不是问题了.
目前松花粉项目中最尖端的科技不是破壁率的高低,而是有效成分的保留率的高低.因为高破壁率会引起松花粉内部营养元素的氧化、生化反应,进而影响松花粉的质量.能否有效的保留松花粉的营养元素是目前科技的尖端.破壁的温度、破壁后松花粉的大小直接影响松花粉有效成分营养元素的保留率.
所以松花粉不是破壁率越高越好,更不是破壁后越小越好.一般95%的破壁率是比较科学的破壁率,不是这些企业不能100%破壁松花粉,而是这是科学的需要.
实验最能说明问题,也最能欺骗人的眼睛.自从各个企业沿用所谓的眼睛实验,各种产品被吹嘘的无与伦比,市场充斥着各种各样的虚假产品.实验不是单个人可以做的,更不是随便可以做的,因为他随时可以欺骗你.
松花粉的使用有温度限制,因为里面有活性酶的存在,水温是松花粉使用的一条重要内容,同时也是实验中一条重要的条件.仅仅从冲泡的角度来讲,没有科学含量在里面,更无所谓牵强附会产品好坏.
松花粉的巅峰对决在于显微镜下,看产品的破壁形态,大小,单位区域内产品的活性酶含量.这些不是单个人能够掌握的.
口感上来说,味道都会有淡淡的苦味,不过相对来说油松花粉的苦味更加浓郁,马尾松的苦味清淡而且香味更加明显.
营养成分上来说,油松的花粉含有的有机物更多,马尾松的活性酶含量较高.