下列物质在水溶液中的电离方程式书写正确的是（　　）

解题思路：先根据强电解质与弱电解质的概念判断电解质的强弱，强电解质在溶液中完全电离，电离方程式用“=”，弱电解质在溶液中部分电离，其电离方程式用“⇌”，弱酸的电离分步进行，电离方程式只写出第一步电离即可，据此进行解答．

A．醋酸为弱酸，溶液中部分电离出氢离子和醋酸根离子，电离方程式为：CH₃COOH⇌H⁺+CH₃COO^-，故A正确；
B．硫酸氢钠为强电解质，在溶液中完全电离出钠离子、氢离子和硫酸根离子，正确的电离方程式为：NaHSO₄═Na⁺+H⁺+SO₄^2-，故B错误；
C．磷酸为弱酸，溶液中的电离过程分步进行，电离方程式主要写出第一步电离即可，正确的电离方程式为：H₃PO₄⇌H⁺+H₂PO₄^-，故C错误；
D．碳酸氢钠为强电解质，溶液中完全电离出钠离子和碳酸氢根离子，正确的电离方程式为：NaHCO₃⇌Na⁺+HCO₃^-，故D错误；
故选A．

点评：
本题考点： 电离方程式的书写．

考点点评： 本题考查了电离方程式的书写，题目难度中等，注意掌握强弱电解质概念及判断方法，明确电离方程式的书写原则，特别是多元弱酸的电离方程式，主要写出第一步电离即可．