最后一ID 幼苗
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A、甘蔗茎中含有较多的糖,但主要是蔗糖,蔗糖为非还原糖,不是还原糖,不能用于还原性糖的鉴定,A错误;
B、检测脂肪应选含脂肪较丰富、且颜色浅的材料,花生种子富含脂肪且子叶肥厚,且颜色浅,是用于脂肪鉴定的好材料,B正确;
C、检测蛋白质应选含蛋白质较丰富、且颜色浅的材料,大豆种子蛋白质含量高,且颜色浅,是进行蛋白质鉴定的理想材料,C正确;
D、检测蛋白质应选含蛋白质较丰富、且颜色浅的材料,鸡蛋清的蛋白质含量高,且颜色浅,是进行蛋白质鉴定的理想材料,D正确.
故选:A.
点评:
本题考点: 检测还原糖的实验;检测蛋白质的实验;检测脂肪的实验.
考点点评: 本题考查了检测还原糖的实验、叶绿体色素的提取和分离实验观察植物细胞的质壁分离和复原、观察细胞的有丝分裂的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系、分析题意以及解决问题的能力.
1年前
你能帮帮他们吗