（2014•东丽区一模）食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题．

（1）①这里的“铁”、“钙”是指元素．
故填：C．
②人体缺“铁”，会导致贫血病症．
故填：贫血．
③紫薯中能给人体提供能量的物质是糖类．
故填：糖类．
④A．硒不属于金属元素，该选项说法不正确；
B．一个硒原子中有34个质子，该选项说法正确；
C．硒的原子结构示意图中x=18，该选项说法正确；
D．硒元素的相对原子质量为78.96，该选项说法不正确．
故填：BC．
（2）甲烷燃烧的化学方程式为：CH₄+2O₂

点燃
.
CO₂+2H₂O．
故填：CH₄+2O₂

点燃
.
CO₂+2H₂O．
（3）二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，是因为二氧化碳和石灰水中的氢氧化钙反应生成了碳酸钙沉淀和水，反应的化学方程式为：Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O．
故填：Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；原子结构示意图与离子结构示意图；元素周期表的特点及其应用；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．

考点点评： 人体需要的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，只有均衡地摄取各种营养素，才能促进人体健康．