（2007•宣武区一模）生活中下列变化一定属于物理变化的是（　　）

解题思路：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．

A、燃放鞭炮后有火药味，说明生成了新的物质，属于化学变化，故A错；
B、面包变质后不能再吃，生成了新的物质，属于化学变化，故B错；
C、酒精挥发是指由液态变为气态，没有新物质生成，属于物理变化，故C正确；
D、牛奶变酸生成了酸性物质，有新的物质生成，属于化学变化，故D错．
故选C．

点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．

考点点评： 搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．