（2008•建邺区一模）如图是几种固体物质的溶解度曲线．请根据图回答下列问题：

（1）根据硫酸铜的溶解度曲线可查得，20℃其溶解度为20g；
根据硫酸铜的溶解度会随温度升高而增大的特点，可以采取升温的方法使其饱和溶液变为不饱和溶液，此时，因溶液组成未变所以溶液的溶质质量分数也不变；另一种方法是加入少量水使其成为不饱和溶液，此时由于增加了溶剂，溶液的溶质质量分数会减小．
故答：20；升温（加水），不变（变小）；
（2）由NaNO₃的溶解度曲线可知，80℃时100g水能溶解NaNO₃约150g达饱和，所以140gNaNO₃溶于100g水形成的溶液为不饱和溶液．
故答：不饱和；
（3）由溶解度曲线得知，100g水100℃时溶解NaNO₃180g达饱和而40℃只能溶解100gNaNO₃，所以温度由100℃降到40℃，析出晶体的质量为180g-100g=80g．
故答：80；
（4）由“分别配制NaCl和CuSO₄的等质量的饱和溶液，需要用水的质量相等”可推知两饱和溶液溶质质量分数相等，则此时两物质的溶解度相等．根据溶解度曲线查得，约50℃时，两物质的溶解度相等．
故答：约50；
（5）恒温蒸发掉100g水，析出晶体的质量就是该温度下100g水所溶解溶质的质量，对于饱和溶液这个量就是该温度下的溶解度．由溶解度曲线可知，在60℃时三种物质中KNO₃的溶解度最大，则析出晶体最多．
故答：KNO₃

点评：
本题考点： 固体溶解度曲线及其作用；结晶的原理、方法及其应用；饱和溶液和不饱和溶液相互转变的方法；固体溶解度的概念；溶质的质量分数、溶解性和溶解度的关系．

考点点评： 饱和溶液降温析出晶体的量与饱和溶液的质量有关，只有水为100g时的饱和溶液降温析出晶体的量为两温度下溶解度的差．