ik8mi4f 春芽
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1年前
回答问题
酱香型白酒在堆积发酵过程中为什么会出现堆子从外向里面发酵的现象?
1年前1个回答
白酒发酵过程中,酒醅升温的是哪在起作用?
下列利用微生物的说法不科学的是( ) A.白酒的酿造过程中主要利用了酵母菌这类微生物 B.乳酸菌发酵过程中能产生乳酸和
酵母菌在发酵过程中营养方式时既有异养厌氧型又有异养需养型.
1年前3个回答
求问:白酒发酵过程中品温变化的动力究竟是微生物呼吸代谢放出的热量,还是酒醅产生化学反应产生的?
1年前2个回答
在腐乳的发酵过程中为什么密封装瓶要保持无氧条件,此时已有毛霉产生,其生活方式不是需氧吗?腐乳的发酵过程究竟是有氧还是无氧
在米酒制作的发酵过程中,把淀粉转化成葡萄糖的是( ) A.曲霉和毛霉 B.曲霉和酵母菌 C.毛霉和酵母菌 D.酵母菌
实验室中制作酸奶,将酸奶接种到牛奶中的方法,进行培养,发酵过程中,乳酸菌的数量是否增加
在泡菜发酵过程中应定期测量亚硝酸盐的含量,原因是?
酒本是从剩饭发酵中偶然发现的,则剩饭发酵过程中,不可能发生的反应是( )
溶氧电极我是在空气中校正100%的,然后插在100L的发酵罐里,在发酵过程中,溶氧值一直在270%左右,发酵中一直通空气
发酵过程中为什么腰调控微生物细胞透性及原理
青霉素发酵过程中的代谢变化的三个阶段是什么?
供、厌氧菌种生长特性表现在哪里?(在供氧、厌氧的发酵过程中菌种的特点)
(2011•承德模拟)酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中,( )使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收
1年前4个回答
制作果酒,发酵过程中培养液PH会下降?
A同学用带盖的盖制葡萄酒,在发酵过程中,每隔12小时左右将盖子拧松一次,以放出二氧化碳,此后再将瓶盖拧紧.当发酵产生酒精
再用面粉制作馒头的发酵过程中会生成酸(是有机酸,设其化学式为HR,R表示其酸根部分).若在蒸馒头之前先加一些NaHCO3
蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团发酵过程中产生的酸,又能使馒头松软,加入的这种物质是( )
你能帮帮他们吗
若m n为有理数,解关于X的不等式(-M-1)x>n
电源电压为18V小灯泡上标有“6V3W”字样.当滑动变阻器在中点是灯泡正常发光
甲乙两城相距291千米.两辆汽车同时从两城相对开出,3.5小时两车还相距35.5千米.已知一辆汽车每小时行驶3
李老师在银行存20000元活期储蓄半年,如果月利率是0.12%半年后,李老师一共可以取回利息多少元?
念奴娇 赤壁怀古 作者所感怀的是哪些古代人事?词中哪些句子点明题目?试加以说明.
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1压力角30度的齿轮各部分尺寸是多少
给下列的字选择正确的读音。
世袭制通常是指奴隶制和封建制国家的君主职位,以父子相传,世代相传的制度。这种制度开始于 [ ]
一个底面是正方形的长方形纸箱,如果把它的侧面展开,可以得到一个长240厘米,宽120厘米的长方形.这个纸箱的容积式多少?(纸板厚度忽略不计)
勾股定理与逆定理