下列关于“厨房中的物理学”说法错误的是（　　）

下列关于“厨房中的物理学”说法错误的是（　　）
A．吃饭用的筷子是等臂杠杆
B．切菜用的刀，要磨得比较锋利，这是为了增大压强
C．切辣椒时，会闻到刺鼻的辣椒味，这说明分子在不停地运动
D．咸稀饭煮熟后倒入少量花生油，花生油会浮在水面上，这表明花生油的密度小于水的密度
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雨后彩虹5733 花朵

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解题思路：（1）根据动力臂和阻力臂的关系确定杠杆的种类，即动力臂大于阻力臂为省力杠杆；动力臂小于阻力臂为费力杠杆；动力臂等于阻力臂为等臂杠杆；
（2）增大压强的方法可以减小受力面积或增大压力；
（3）刺鼻的辣椒味说明分子在不停地运动；
（4）花生油会浮在水面上说明花生油的密度小于水的密度．

A、吃饭用的筷子是费力杠杆，故A错误；
B、切菜用的刀，要磨得比较锋利，减小了受力面积，可以增大压强．故B正确；
C、辣味分子不停地做无规则运动，扩散到空气中，所以切辣椒时，会闻到刺鼻的辣椒味．故C正确；
D、咸稀饭煮熟后倒入少量花生油，花生油会浮在水面上，这表明花生油的密度小于水的密度．故D正确．
故选A．

点评：
本题考点： 杠杆的分类；密度的应用与物质鉴别；增大压强的方法及其应用；分子的运动．

考点点评： 此题考查知识较多，注意从生活中发现物理知识，并加以解决．

1年前

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