以下关于“水”的说法中，正确的是（　　）

解题思路：（1）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．（2）液化要放出热量．
（3）1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
（4）水在0～4℃之间热缩冷涨．

A、水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．选项正确．
B、同质量100℃的水蒸气液化成同温度的水时要放出大量的热量，所以同质量100℃的水蒸气比沸水造成的烫伤一定严重．选项正确．
C、1标准大气压下水的沸点是100℃．气压不确定，沸点不确定．选项错误．
D、一般情况下水温升高，体积增大，密度减小；水在0～4℃之间温度升高，体积减小，密度增大．选项错误．
故选AB．

点评：
本题考点： 沸腾及沸腾条件；液化及液化现象．

考点点评： 同质量100℃的水蒸气液化成同温度的水时要放出大量的热量，同质量的0℃的冰熔化成同温度的水吸收大量的热量．