本地的自来水碱性大,沏茶不好喝,想用纯净水或矿泉水煮沸沏茶,用哪种水呢?

浅远 1年前 已收到2个回答 举报

xxx0808 幼苗

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通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水.水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗.煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好.沏茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被.

1年前

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苏孝云 春芽

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通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被。。。

1年前

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