酵母菌发酵过程中由有氧变为无氧葡萄糖分解是增加还是减少

beachholic 1年前 已收到8个回答 举报
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jinshi1983 幼苗

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葡萄糖分解将会增加,因为无氧呼吸释放的能量少,酵母菌为了维持最基本的新陈代谢所需要的能量,只能分解的葡萄糖增加.

1年前

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蜡笔小妻007 幼苗

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增加。
酵母菌的异化类型是兼性厌氧型，即有无氧气都能生存，但两种情况下它的生命活动特点不同：有氧时：酵母菌大量繁殖；缺氧时：酵母菌无氧呼吸分解葡萄糖。所以一般发酵都是先有氧再无氧，先使数量增多再使效率加快。

1年前

3

dobcxnd7 幼苗

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酵母菌发酵（比如说酿酒）在有氧条件下进行有氧呼吸主要是为了进行细胞增殖，而在无氧条件下也可以进行无氧呼吸维持生命活动（因为是兼性厌氧的）。
而消耗葡萄糖量还有其他的影响因素，比如说温度PH值等等。
不关方程式的事。
时间长短也是一个决定性的因素。
是不能笼统地说哪个多哪个少的。...

1年前

2

4431153556 幼苗

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增加

1年前

1

jonnyguo 幼苗

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肯定是减少嘛，有氧分解为CO2和水，无氧分解为丙酮酸

1年前

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a0qt 幼苗

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一楼错误，二楼是正解。

1年前

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我才上不倒翁 幼苗

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不变
你把反应方程式写出来，只是产物不同，但是葡萄糖前面的系数都是6

1年前

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tyc0 幼苗

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同意增加
“有氧时：酵母菌大量繁殖；缺氧时：酵母菌无氧呼吸分解葡萄糖。所以一般发酵都是先有氧再无氧，先使数量增多再使效率加快。”
“无氧呼吸释放的能量少，酵母菌为了维持最基本的新陈代谢所需要的能量，只能分解的葡萄糖增加”
这么详细的解释我就不多做说明了...

1年前

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