下列关于植物细胞的叙述，正确的是（　　）

解题思路：本题考查植物细胞结构和功能．细胞学说认为：除病毒外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位．因而植物细胞也是构成植物体结构和功能的单位．

A、液泡是植物细胞质中的泡状结构．幼小的植物细胞（分生组织细胞），具有许多小而分散的液泡，在电子显微镜下才能看到．以后随着细胞的生长，液泡也长大，互相并合，液泡数目越来越少，最后在成熟的细胞中央形成一个大的中央液泡，它可占据细胞体积的90%以上．故该项不符合题意；
B、植物的形态各异，不一定都是长方形，故该项不符合题意；
C、细胞学说认为：除病毒外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位．因而植物细胞也是构成植物体结构和功能的单位．故该项符合题意；
D、液泡中的细胞液的主要成分是水，溶解着多种物质．故该项不符合题意．
故选：C．

点评：
本题考点： 植物细胞的基本结构．

考点点评： 动植物细胞的相同点和不同点是考查的重点，复习时应注意．