下列说法不符合史实的是（　　）A．19世纪的细胞学说建立者主要是两位德国科学家施莱登和施旺B．1864年德国植物学家萨克

解题思路：光合作用的发现历程：
（1）普利斯特利通过实验证明植物能净化空气；萨克斯的实验也可证明光是光合作用的必要条件
（2）梅耶根据能量转换与守恒定律明确指出植物进行光合作用时光能转换为化学能；
（3）萨克斯通过实验证明光合作用的产物除了氧气外还有淀粉；
（4）恩格尔曼采用水绵、好氧细菌和极细光束进行对照实验，发现光合作用的场所是叶绿体；
（5）鲁宾和卡门采用同位素标记法进行实验证明光合作用释放的O₂来自水；
（6）卡尔文采用同位素标记法探明了CO₂的固定过程中碳元素的转移途径

A、19世纪的细胞学说建立者主要是两位德国科学家施莱登和施旺，A正确；
B、1864年德国植物学家萨克斯证明了光合作用的产物之一为淀粉，B错误；
C、细胞膜的流动镶嵌模型是由桑格和尼克森提出的，C正确；
D、1926年萨姆纳用丙酮作提取液获得了脲酶结晶，并证明了脲酶是蛋白质，D正确．
故选：B．

点评：
本题考点： 光合作用的发现史；细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展；细胞膜的流动镶嵌模型；酶的发现历程．

考点点评： 本题综合考查了光合作用的探索历程等试验，要求考生识记光合作用的探索历程，了解各位科学家的基本实验过程、实验方法及实验结论，能运用所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．