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①甘蔗含有丰富的蔗糖,不属于还原糖,不能用来检测还原糖;
②西瓜汁含有丰富的还原糖,但是西瓜汁带有颜色,可以对实验结果起掩盖作用,不适合用来检测还原糖;
③花生种子含有丰富的脂肪,适合用来检测脂肪的存在;
④梨汁含有还原糖并且颜色接近白色,适合用来检测还原糖;
⑤马铃薯研磨液含有淀粉,可以用来检测淀粉;
⑥豆浆含有蛋白质,可以用来检测蛋白质;
⑦鸡蛋清含有蛋白质,应该稀释后使用,不适合直接用来检测蛋白质.
故选:D.
点评:
本题考点: 检测还原糖的实验;检测蛋白质的实验;检测脂肪的实验.
考点点评: 此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.
1年前
1年前1个回答
你能帮帮他们吗