zxycsn 幼苗
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1年前
zudan7788 幼苗
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做馒头发酵时会产生一种酸,使蒸出的馒头有酸味.如果像面团中加入一些碳酸钠,可以使馒头不酸,并使馒头
1年前1个回答
做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱，以便产生气体使馒头疏松多孔，面团在发酵过程中产生的物质的酸碱性是（ ）
1年前3个回答
（2003•宿迁）做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱，以便产生气体使馒头疏松多孔，面团在发酵过程中产生的物质的酸碱性是（
在发酵面团中加入适量纯碱揉和,能使蒸出的馒头不酸,又疏松多孔.
做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱,以便产生气体使馒头疏松多孔,面团在发酵过程中产生的物质显?
现有镁、碳、氢、氧四种元素，由其中一种或多种元素依次组成以下物质或粒子，写出相应符号：酸______，碱______，盐
生活中下列做法不正确的是（ ） A．服用适量的氢氧化钠治疗胃酸过多 B．做馒头时向发酵后的面团中加入纯碱 C．食用适量
遇到酸或碱显示出不同颜色的物质叫什么?
1年前2个回答
碱的化学性质与非金属氧化物,酸,石蕊,酚酞,金属氧化物,活泼金属发生反应写出生成什么,一个举4个例- 【石蕊和酚酞不用】
化学反应举例碱与酸性氧化物碱性氧化物与酸性氧化物酸与金属酸碱中和酸与盐每个两例,说不出那么多也行 有劳了
1年前5个回答
酸和碱的反应方程式,请帮我写出六个关于酸和碱的化学方程式,
氢氧钠遇水放出氢气生成一种碱,写出化学方程式
蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团发酵过程中产生的酸，又能使馒头松软，加入的这种物质是（ ）
1年前4个回答
酸碱质子理论要怎么理解?如题...讲解下.怎么理解给出质子就为酸，能接收质子就为碱
二次发酵后,葡萄酒为何变酸了?我的酒是好的还是坏了,酒是8月30号进行第二次发酵的,我是用吸引的方法过滤的,从渣里过滤出
为什么酸碱总是抑制水的电离水电离出氢离子和氢氧根离子.酸和碱电离出氢离子或氢氧根离子,为什么平衡就会向左了?
Cu Mg Zn Fe Na Ca 分别写出与水,与酸,与碱反应的方程式.
为什么NA2CO3能在面团发酵时除去产生的酸?反应式是?
分别写出三种常见的酸,碱和盐的名称和分子式
你能帮帮他们吗
I feel so lost without you love you so much .qing请帮助翻译!
这两个数是怎样化简出来的?数学高手请进!
（本小题满分12分）如图，在三棱锥 中， 底面
两件商品成本共2000元,第一件加价20%,第二件加价30%,结果两件共获利500元,求两件商品的进价分别是多少
我有一个傻问题,关于冰和水的重量
精彩回答
人类的秃顶由常染色体上的基因控制，在男性中只要有一个秃顶基因（b）就表现为秃顶，女性在秃顶基因纯合状态时才表现出秃顶。眼白化病是一种眼部着色减少的遗传病，相关基因用D和d表示，如图为某家系中有关这两种遗传病的遗传系谱图，已知3号个体不携带眼白化病致病基因。请回答下列问题
在四川汶川大地震的救援中，由于陆路交通阻隔，直升飞机在救援中起到了巨大的作用，直升飞机在竖直上升时，使直升飞机上升的力是（ ）
解释句中加粗的虚词。
缺陷汽车产品召回制度的实施（ ）
怎么才能验证我们周围暗物质的存在呢？
