（2014•湘潭）一些食物的近似pH如下表，其中酸性最强的物质是（　　）

（2014•湘潭）一些食物的近似pH如下表，其中酸性最强的物质是（　　）
pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0
食物A．葡萄汁B．苹果汁C．牛奶D．鸡蛋清

A．葡萄汁
B．苹果汁
C．牛奶
D．鸡蛋清
浪潮xh 1年前 已收到1个回答 举报
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蓝色的鹊 幼苗

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解题思路：当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．
当溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性增强．

鸡蛋清的pH大于7，显碱性；葡萄汁、苹果汁、牛奶等物质的pH小于7，显酸性，其中苹果汁的pH最小，酸性最强．
故选B．

点评：
本题考点： 溶液的酸碱性与pH值的关系．

考点点评： 解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．

1年前

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