什么是动物脂肪和植物性脂肪

lee4093030 1年前 已收到2个回答 举报

cherry120 幼苗

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来源于动物的脂肪称为动物性脂肪,如猪油、奶油等;
来源于植物的脂肪称为植物性脂肪,如人造奶油、花生油等.

1年前

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harva_wen 幼苗

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我们平常吃的花生油、大豆油、亚麻油、橄榄油、菜籽油都是植物脂肪
而猪油、羊油、牛油都是动物脂肪。
植物脂肪多含不饱和脂肪酸,熔点低,所以我们看到的动物油经常是固体状的,植物油是液态的。

1年前

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