沸水里的气泡哪里来的?什么原理?

麦田与森林 1年前 已收到1个回答 举报

小虎弟弟 幼苗

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在水逐渐变开的过程中,最先冒的泡是从水中析出的溶解氧气等其他溶解气体.从下往上越变越大,有一部分原因压力变小使得气泡体积变大,另外一部分原因就是析出的溶解气体聚集.
水开了之后,冒的泡主要是水蒸汽,而且由于分子运动剧烈,水体成沸腾状气泡

1年前

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